|
食品科学与工程专业
培养具有化学、生物学、食品科学工程技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的高级工程技术人才。本专业设有食品科学与工程和食品分析与检验两个专业方向。
|
食品质量与安全专业
培养具有化学、生物学、食品科学、食品质量安全控制与管理等方面知识和基本技能，能在食品，特别是水产品的流通、进出口、生产与加工、质量安全分析与检验等领域，从事食品质量检验、质量安全管理、质量认证、质量研究、质量教育的高级专门技术人才。 |
建筑环境与设备工程专业
培养具备建筑环境与设备工程（空调技术）专业基本理论和基本技能，能在建筑空调行业及相关单位从事空调系统的工程设计、施工管理、空调设备的研究、开发等工作的高级工程技术人才。 |
热能与动力工程（制冷与空调方向）
培养具备制冷与空调专业知识和基本技能，能在制冷行业及相关企、事业单位从事制冷系统的开发与设计、制冷设备的制造、施工管理、实验研究、管理等方面的高级工程技术人才。 |
