食品工程系于2005年1月4日召开了全系教师教学经验交流会，主要是想通过这次座谈交流将大家作为一名教师在内心深处体会到的教学经验及感想互相探讨一下。参加会议的是全系教职工。

     首先作为老教师及教学经验丰富、教学效果好的教师代表：程有凯、刘俊荣 和汪秋宽 老师师谈了自己的体会。

     1.程有凯老师：（1）作为教师要不断地学习，讲课过程中要能做到理论与实践结合，课程体系合理，自己不懂的不清楚的不要随便讲出来，要能用自己的话精简讲课的内容。（2）专业教学与实践的关系：所讲的内容与实际应用相结合，在讲课的过程中要让学生明确知识应用的范围及领域。（3）教师的知识面要广。

     2.刘俊荣老师：（1）科研做的多，讲课的内容及深度就会好一些，让学生喜欢听；（2）教师应该适应专业的变化，同时进行教学方法的改变；（3）学生的教育应注意全方位锻炼，加强学生的表述能力，不赞成培养高分低能的学生。

     3.汪秋宽老师：（1）教学是一个沉积的过程。我们应该认清现在我们所面对的学生不同于过去，现在学生特别浮，学生一届不如一届，基础差，不能认清自己的任务；（2）教学过程中，应加强学生的动手能力，作实验的技能；（3）教师上课应该有技巧，教学在于平常的积累，科研促进教学；（4）课堂上信息量要大，积累的东西要善于总结。

     其次年轻教师对来到我们学校后自己从事教学的体会也进行了交流。

     1.金桥：（1）到校工作了3个学期，从自己的讲课感受来说，认为有提高，讲课内容可以进行简化，也熟练了许多。但学生听课的效果并不是很好，所以认为如何调动学生的积极性是个问题？（2）学生动手能力差，不能学以致用。

     2.张丽：（1）学生有可爱的一面，学生也有可恨的一面，但这些都是学生的本质，不能强求。（2）有些学生的学习目的纯粹是为了拿学分。

     3.曲敏：（1）来了三年半，每一年级学生的感觉不一样，现在的学生主动性特别差，例如期末考试，复习范围给了，但学生仍然要老师给答案。（2）觉得对学生的掌握不够，卷面的平均成绩越来越低，但平时学生却不知道问。

     再有，其他的老师也分别谈了自己从事教学的体会：

     曾庆祝：（1）目前学生的状况是没人听课，只有特别精彩的地方学生才听一下，认为学生不听课是个现实的问题。（2）考研不应忽略专业课的学习。（3）理论联系实际：加强实践环节，加一些实例，如何加强学生应用能力的培养。

     高红岩：（1）学生的学习目的是为了考试，应如何调动他们的积极性？（2）讲课时学生不爱听。（3）学生并不期望老师多讲，只希望老师讲的精彩，但是为了达到学生的标准很难。

     李革：认为作为一名教师，身上担负着非常重要的使命，所以必须认真对待学生，对待每一件事情：（1）严把教学质量关：备课，课堂教学，课后作业的批发及学生提出的问题等；（2）平时对学生的要求应既严格化又人性化，不要让学生认为考试定江山；（3）课程的教学要符合时代发展的特色，教学信息的覆盖面要广，理论联系实际：加强实践环节；（4）为人师表，对待学生尽量要做到平易近人；（5）尽职尽责，不要嫌麻烦。

     最后由系班书记进行总结，班书记谈了自己的想法：（1）老师的“教”应与学生的“学”结合起来：要调动学生的学习积极性，无论是老教师还是年轻教师都应进行科研，这样才能提高教学水平。（2）每一位老师都应该干什么爱什么，考虑什么，这样才会是一个称职的教师。

     作为第一次召开的教学研讨会，我们认为非常成功。会议是在大家亲切，发自内心的真诚话语中进行并结束的，虽然没有隆重的仪式，但大家认为这种交流的方式很好，能够让大家畅所欲言，把自己内心的想法都说出来，效果非常好，每位教师都从别人的谈话中和身上学到了许多东西。

食品工程系

二○○五年一月十日